
Sayur dan buah-buahan merupakan sumber makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat. Sayur berwarna hijau merupakan salah satu sumber yang kaya akan karoten (provitamin A). Semakin tua warna hijaunya, maka semakin banyak kandungan karotennya. Kandungan beta karoten pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini, mencegah resiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru, dan menurunkan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes. Sayuran yang berwarna hijau tua diantaranya : - Kangkung, - Daun singkong, - Daun katuk, - Daun papaya, - Genjer, dan - Daun kelor. Di dalam sayuran dan buah-buahan juga terdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan. Hah?? Antioksidan?? Apa tuh??....
 | Dibaca : 5571 Kali |
 | Jumat, 25 Februari 11 - 14:13 WIB |  | 0 Komentar |  | Rating : 0 Bagus, 0 Jelek |
 | KESEHATAN |